Muhtemelen hayatınızın geri kalanında gut hastalığını önleyecek bir diyet arıyorsunuz. Bu imkansız bir görev değildir. Gut hastalığının önlenmesi ve kontrolü diyetle mümkündür. Günlük besin alımınız gut hastalığına yakalanma riskinizi etkileyebilir. Gut hastalığına obezite, aile öyküsü veya doğum neden olabilir. Gut hastalığı erkeklerde kadınlara göre daha yaygındır ve 40-60 yaşları arasında görülür. Bunlardan herhangi biriyle ilişki kurabilirsiniz. Gut karşıtı bir diyet düşük pürinli gıdalara dayanır. Yağ ve protein oranı yüksek gıdaların pürin içerme olasılığı daha yüksektir.
Pürinler
Pürinler bitkisel yağlarda, yağlı hamburgerlerde ve yağlı balıklarda bulunur. Kızarmış yiyeceklerden ve diğer doğal yağlı yiyeceklerden kaçının. Domuz eti, tavuk, hindi ve ton balığının yanı sıra istiridye, ton balığı, somon, ton balığı ve deniz tarağı gibi deniz ürünleri de dahil olmak üzere neredeyse tüm yiyecek türlerinde yüksek pürin içeriği bulunabilir. Diyetinize daha fazla meyve ve sebze ekleyin. Potasyum birçok meyve ve sebzede bol miktarda bulunur. Potasyum elektrolitleri düzenler ve ürik asit kristallerini uzaklaştırabilir. Muz, avokado ve kayısı potasyum açısından en zengin meyvelerden bazılarıdır.
Yüksek potasyumlu sebzeler ıspanak, patates ve kuşkonmazdır. Gut karşıtı diyetinize bugün başlayın. Kahvaltıda az yağlı proteinli yiyecekler tüketin. Az yağlı süt en iyisidir ve yemek pişirmek için sadece yumurta akı kullanmalısınız. Az yağlı tereyağı ve margarin kullanın ve lezzet için sarımsak ve soğan ekleyin. Güvenli gıdalar, düşük yağlı yüksek proteinli gıdalardır.
Sebze Suları
Susuzluğunuzu sebze suyu veya konsantre böğürtlen özü ile giderin. Limon suyu temizleyici özelliği ile bilinir. Öğle yemeğinize dahil edin. Limon suyu C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir ve istenmeyen ürik asidi atmanıza yardımcı olur. İçeceği salata veya tofudan yapılmış bir yemek gibi doyurucu bir yemekle eşleştirebilirsiniz. Akşam yemeği için, nemi korumak için folyoya sarılmış ızgara veya fırınlanmış yağsız et iyi bir seçimdir.
Patates ve buharda pişirilmiş yeşilliklerle servis edin. Yemekten sonra yanında bir kase kiraz, üzüm veya çilek yiyin. Kilonuzun farkında olun. Gut hastalığı obezite ve diyabetle ilişkilendirilmiştir. Gut hastalığını önleyen gıdalardan daha fazla yiyerek kalorileri yavaşça azaltın. Gut alevlenmelerini tetikleyebileceğinden ani diyetlerden kaçının.
Sonuç
Dengeli beslenme en iyi anti-gut diyetidir. Her gün birkaç bardak su için. İdeal olan günlük 8-10 bardak sudur. Su, vücuttaki ürik asidin (gut hastalığının bir nedeni) seyreltilmesine ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bulanık idrar, vücudunuzda yüksek düzeyde asit olduğunun bir işaretidir. Bu iyi bir işaret değildir. Berrak idrar, iyi hidrate olduğunuzu ve sağlığınız için doğru yolda olduğunuzu gösterir.