Teknik olarak tart kirazı Prunus Cerasus'tur. Dünya çapında birçok insanın damak zevkine hitap eden uzun bir geçmişe sahiptir ve aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Şaşırtıcı bir şekilde, bu küçük tart meyvesi Kuzey Amerika'ya özgü değildir. Kiraz, Romalılar tarafından Küçük Asya'dan İtalya'ya getirilmiş ve burada Roma ticaret yolları aracılığıyla Avrupa'ya yayılmıştır. Sonunda ilk yerleşimcilerle birlikte Kuzey Amerika'ya ulaşmış ve burada gıda ve yapı malzemesi kaynağı olarak kullanılmıştır. Kuzey Michigan'ın Old Mission Yarımadası ticari bir kiraz çiftliğinin kurulduğu ilk yerdir. Kiraz meyvesi büyük su kütlelerine yakın bölgelerde gelişir. Bu da yakındaki göllerden gelen rüzgarların kiraz bahçelerini kışın sıcak, yazın ise serin tutmasını sağlar.
Rüzgar Drenajı
Bu kiraz endüstrisinde "rüzgar drenajı" olarak bilinir. Bu küçük meyve çoğunlukla fırıncılık için yetiştirilir, ancak tart kirazı gut veya artritin neden olduğu eklem ağrısını hafifletme konusundaki doğal yeteneği nedeniyle daha popüler hale gelmektedir. Konsantre Vişne Suyu Nasıl Yapılır? Taze veya IQF (tek tek hızlı dondurulmuş) vişne meyvesinden meyve suyunun çıkarılması, konsantre vişne suyu yapımında ilk adımdır. Meyve suyu çıkarıldıktan sonra titiz testlerden ve mikrofiltrasyondan geçirilir. Meyve suyunu korumak için flaş pastörizasyon kullanılır. Nihai ürün, tart vişne suyu içeceği, tariflere lezzet katmak için veya sıvı özüt olarak kullanılabilir.
Konsantre vişne suyu potasyum, beta karoten ve antioksidanlar açısından zengindir. Konsantre 12.800 ORAC birimine eşit bir ORAC değeri içerir. ORAC, Oksijen Radikal Emme Kapasitesi anlamına gelir. ORAC birimleri vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olmanın en iyi yoludur. Önde gelen beslenme uzmanları, serbest radikalleri dengelemek için bireylerin günde 3.000 ila 5.000 ORAC birimi tüketmelerini önermektedir. Konsantre vişne suyu harika bir antosiyanin kaynağıdır. Bu bileşikler flavoniod adı verilen bir grup bileşiğe aittir.
Enflamasyon Faktörü
Bu bileşiklerin artritin neden olduğu iltihaplanmayı ve eklem ağrısını azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Ayrıca eklemlerdeki ürik asit kristallerini de çözerler. Böbrekler bu kristalleri çözüldükten sonra vücuttan uzaklaştırır. Konsantre meyve suyu ayrıca güçlü bir antioksidan olan Süper Oksit Dismutaz adı verilen bir grup bileşik içerir. Bu bileşikler çöpçü olarak hareket eder ve süperoksit anyonlarını arar ve yok eder. Artık konsantre vişne suyu yapım sürecini bildiğinize ve güçlü sağlık faydalarını okuduğunuza göre, bu kırmızı-turuncu içeceği satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğine dair bazı öneriler.
Ayrıca ilave şeker veya bileşen içermeyen saf konsantre vişne suyu aramalısınız. Ayrıca satın aldığınız markanın yüzde 100 tortu içermeme garantisi sunduğundan da emin olmalısınız. Bu, en kaliteli konsantreyi almanızı sağlayacaktır. Kuzey Michigan'da bulunan Traverse Bay Farms, tortusuz vişne suyu için güvenilir bir kaynaktır. Haziran ortasında kiraz hasadı sırasında Wisconsin'de bulunan Ridgeway Farms da taze kiraz sunmaktadır. Bu kırmızı meyve diyetinize harika bir katkı sağlayacaktır.
Konsantre Vişne Suyu
Kiraz, dünyanın her yerinde bol miktarda bulunan çok yönlü ve lezzetli bir meyvedir. Bu küçük kırmızı meyveler, her yemeğe tatlılık katmak için turtalarda ve salatalarda kullanılabilir. Kirazlar hem diyet lifi hem de antioksidanlar açısından zengin bir süper besindir. Big Pharma size söylemeyebilir, ancak kirazlar iltihaplanma, kas onarımı ve hatta gut hastalığıyla mücadelede güçlüdür. Kirazlara kendine özgü kırmızı rengini veren pigmentler olan antosiyaninler, bir dahaki sefere kiraz kırmızısı bir spor araba gördüğünüzde övülebilir. Bu pigmentler aynı zamanda kiraza inanılmaz güçlerini veren güçlü antioksidanlardır. Enflamasyon, doku ve kas hücrelerinizdeki serbest radikal hasarından kaynaklanabilir. Antosiyaninler bu zararlı serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve iltihaptan kurtulmanızı sağlayabilir.
Michigan Eyalet Üniversitesi'nde yapılan çalışmalar da kirazın kan ürik asit seviyelerini düşürebileceğini göstermiştir. Gut hastaları kirazları son derece faydalı bulacaktır. Gut, kandaki yüksek ürik asit seviyelerinin neden olduğu ağrılı bir durumdur. Gut ilaçları mevcuttur, ancak hepsinin yan etkileri olabilir. Kirazlar IBS'li bazı kişilerde IBS semptomlarına neden olabilse de, genellikle faydalı oldukları düşünülmektedir. Birkaç yıl önce, FDA ile bazı konsantre vişne suyu üreticileri arasında büyük bir Hoo Haw yaşandı. Federaller, sponsorlu hiçbir bilimsel çalışma olmamasına rağmen, meyvenin gut hastalığını iyileştirme özelliğini etiketlere koyarak Big Pharma ile anlaşmazlığa düşmüştü. Her ne kadar FDA etiketleme uygulamalarıyla ilgili yasaları takip etse de, bazı insanlar bunu patentini alamadıkları şifalı bitkilerle ilgili sorunları olan ilaç şirketlerinin doğal sağlık çözümlerine bir saldırı olarak gördü. Konsantre vişne suyunun gut hastalığını azaltmadaki etkinliğini doğrulayan binlerce online referans bulunmaktadır. İnternette ve çoğu sağlıklı gıda mağazasında bulunan konsantre tart vişne suyu, çoğu insan için rahatlama sağlar. Ayrıca sadece birkaç taze veya kurutulmuş kiraz (ekşi veya şekerli) yiyerek de önemli ölçüde rahatlama sağlayabilirsiniz.
Kızılcık Suyu
Kızılcık suyu övgüyü hak ediyor. Böbrek taşlarının boyutunu küçülterek daha kolay atılmalarını sağlar. Gut ağrısı, siyah tatlı kiraz suyu ve daha az ölçüde tart kiraz suyu kullanılarak hafifletilebilir. Vişne suyu ayrıca ağrılı olabilen büyük eklem gibi eklemlerdeki şişliği azaltmak için de kullanılabilir. Siyah vişne suyu doğrudan tüketilebilir veya ek besin almak için başka bir meyve veya sebze ile karıştırılabilir. Eğer meyve suları konusunda yeniyseniz, çok fazla içmeyin. Her saat başı birkaç küçük yudum alarak yavaşça başlayın. Bu, vücudunuzun meyve suyuna alışmasını sağlayacak ve herhangi bir sindirim rahatsızlığını önleyecektir. Günde en az iki ila üç bardak yeterlidir. Maksimum fayda elde etmek için daha fazla sebze suyu için. Meyve sularını tatsız sebzelerin tadını ve dokusunu maskelemek için de kullanabilirsiniz.
Also try Curcumin: Fyron G1.
Gut hastalığı hakkında ne bilmelisiniz?
Gut, her yıl binlerce insanı etkileyen son derece acı verici bir durum olabilir. Sizin veya sevdiğiniz birinin gut semptomlarından muzdarip olması durumunda, durumu tedavi etmenin en kolay yolunu bulmak mümkündür.
Gut atağı nerede başlar?
Gut atağı çok ani ortaya çıkar ve çok ağrılıdır. Etkilenen eklem şişer ve kızarır. Zamanla ve uygun bir tedavi olmaksızın, kandaki yüksek ürik asit seviyesinin devam etmesi, eklemlerde ve deri altında tophus adı verilen ağrısız yumruların oluşmasına neden olur.
Alt uzuvda sadece bir eklem. Bazen birkaç eklem aynı anda etkilenir, buna gut poliartriti denir. Diğer eklemler de etkilenebilir: eller, bilekler, dirsekler, istisnai olarak omurga.
Gut hastalığının ilk atağı genellikle alt uzuvdaki bir eklemi etkiler. Daha sonra, tendonlar (gut tendiniti) veya periartiküler burstingsa (gut bursiti) dahil olmak üzere birden fazla eklem etkilenebilir.
İlk olarak etkilenen en yaygın bölge ayak başparmağıdır. Kırmızı ve sıcak. Pulsatil ağrı. Birkaç gün veya hafta sürebilir. İlk atak genellikle sonraki ataklardan daha kısa ve daha az şiddetlidir.
Gut hastalığı için olağan tedaviler nelerdir?
Gut hastalığı genellikle uygun tedavi ile önlenebilir. Tedavi, ürat kristallerinin kalıcı olarak çözünmesi için kandaki ürik asit seviyelerinin düşürülmesinden oluşur; bu da uzun bir süre boyunca optimal bir ürik asit seviyesi gerektirir.
Sadece kan ürik asit seviyeleri çok yüksek olduğunda (erkekler için 9.5 mg/dL ve kadınlar için 8.5 mg/dL) ilaç tedavisi çok tavsiye edilir. Bu durumda tedavi, steroid olmayan bir anti-enflamatuar ilaç, kolşisin veya corticoidesemptomlar tamamen kesilene kadar birkaç gün boyunca azalan dozlarda.
Ne kadar erken başlanırsa o kadar etkili olur. İki tür gut ilacı vardır: akut gut ataklarını tedavi etmek için kullanılanlar ve bu atakları ve komplikasyonlarını önlemek için kullanılanlar. Elbette gut atağı sırasında gut ilaçlarının temel amacı ağrıyı ve şişliği azaltmak ve gut ağrısını derhal dindirmektir.
Tıbbi tedavilerin gut hastalığının temel nedenini tedavi etmek için tasarlanmadığını bilmek önemlidir. Öncelikle ağrıyı hafifletmek için kullanılırlar. Bazen gut ataklarını tedavi etmek için gereklidirler. Kortikosteroidler şiddetli gut ataklarını tedavi etmek için kullanılır. Şiddetli gut ataklarının ağrı ve semptomlarını saatler içinde önemli ölçüde azaltabilirler. Non-steroidal anti-enflamatuar ilaçlar (NSAID'ler) genellikle enflamasyonu kontrol etmek için daha uzun ömürlüdür.
Kolşisinler, ne kortikosteroidler ne de NSAID'ler akut gut ataklarının semptomlarını hafifletemediğinde kullanılabilir. Ancak bu ilaçların yan etkileri olabilir. Daha önce de belirttiğimiz gibi, gut semptomlarınızın temel nedenini tedavi etmezler. Genel bir bakış için buraya bakın: NIH Sağlık Konuları Gut.
Ancak gut tedavisi çok maliyetli olabilir. Gut, diyet yönetimi için gerekli olan birçok kısıtlama ve reçete nedeniyle mali tükenmeye yol açabilir. Dolayısıyla gut tedavisi herkes için her zaman mümkün değildir.
Bu nedenle gut yönetimi stratejileri doğal gut tedavilerini veya ev ilaçlarını içermelidir çünkü gutdoğal ilaçlarla da tedavi edilebilir. Doğal gut tedavileri genellikle yaşam tarzı faktörlerine odaklanır, çünkü gut hastalığının ana nedeni budur.
TVücuttaki ürik asit seviyelerini düşürmenin birçok doğal ve ucuz yolu vardır. Doğal yöntemlerin daha az etkili olması gerekmediğini unutmamak önemlidir. Aslında ilaçlardan daha etkili olabilirler çünkü karaciğeriniz ve böbrekleriniz üzerinde daha az olumsuz etkiye sahiptirler.
Curcuma bir antioksidan mıdır?
Kurkumin enflamasyonu azaltır mı?
Zerdeçalı gerçekten önemli bir tıbbi bitki haline getiren en önemli özellik: iltihap nerede olursa olsun iltihabı azaltma yeteneği.
Zerdeçalın bileşenleri, çok az maddenin nüfuz etmeyi başardığı yerlere, örneğin beyin ortamına bile gidebilir. Bu ortam, çok az maddenin geçmesine izin veren kan-beyin bariyeri tarafından korunmaktadır.
Zerdeçal bu nedenle "sistemik anti-enflamatuar" olarak adlandırılır, yani enflamasyonu yatıştırmak için sistem genelinde etki gösterir. Bu noktayı anlayabilirseniz, zerdeçalı hayatınıza düzenli olarak dahil etmenin neden değerli olduğunu görebilirsiniz. İnanılmaz bir koruyucudur.