Існує багато ресурсів в Інтернеті, в журналах і книгах, які надають інформацію про дієту і харчові добавки для різних типів артриту. Вони часто стверджують, що артрит можна легко вилікувати, дотримуючись їх дієти, або артритної дієти, як вони її називають. Ці пропозиції часто збивають з пантелику. Деякі компанії, які виробляють харчові добавки, пропонують пропозиції. Вони мотивовані продати свою продукцію, що цілком зрозуміло. Багато пацієнтів купують ці дорогі харчові продукти, тому що вірять, що їх маркетингові навички обдурять їх. Правда полягає в тому, що можна досягти того ж результату, вживаючи одну і ту ж їжу кожен день.
Доповнення
Краще отримувати необхідні вітаміни зі свого звичайного раціону, ніж приймати добавки. Ми повинні розуміти можливі дієти, які можуть збільшити ризик артриту, і дієти, які його знижують. Збільшення ваги може призвести до остеоартриту (ОА), важкої форми артриту. Нам потрібно зменшити або виключити кількість їжі, яку ми їмо. Ці продукти включають вершкове масло, топлене масло (топлений жир), тваринний білок (в основному, червоне м'ясо) і сухі калорії, такі як алкоголь. До них також відносяться всілякі торти, тістечка, нездорова їжа і всі інші продукти з високим вмістом насичених жирних кислот. Подагричний артрит виникає, коли в суглобових щілинах утворюються голчасті кристали сечової кислоти.
Вживання алкоголю може викликати утворення великої кількості сечової кислоти. Нирки хворих на алкоголізм не в змозі вивести всі сечові кислоти, що утворилися. Американська медична асоціація рекомендує наступну дієту для хворих на артрит: 101ТП6Т раціону повинні складати тваринні жири.
Взяти до відома
Рекомендуються овочі (переважно зелені листові овочі, петрушка і брокколі, селера, селера, помідор, банан), фрукти (гуава і ананас - містять велику кількість бромелайну), тварини, які містять мало жиру (птиця і індичка - біле м'ясо), складні вуглеводи (чорний хліб, крупи рис, макаронні вироби), продукти, які мають незамінні жирні кислоти (лосось, тунець та інша дрібна риба), тофу (виготовляється з соєвих бобів і є більш якісним варіантом ніж червоне м'ясо). Також рекомендуються продукти з помірно високим вмістом пурину (амінокислоти). Спаржа, цвітна капуста, шпинат, горох і цільнозерновий хліб є хорошими варіантами. Важливо пам'ятати, що пурин міститься у всіх продуктах тваринного походження і його не слід виключати з раціону.