Вишневі засоби від подагри - не перше, що спадає на думку. Однак вони є одним з найпоширеніших "домашніх засобів", які допомагають запобігти і лікувати подагру. Вишневий сік використовується для лікування подагри вже щонайменше п'ятдесят років. У 1950-х роках лікарі в Техасі помітили, що регулярне вживання вишні може зменшити симптоми подагри і збільшити час між нападами. Невідомо, чи працює вишня для всіх, або вишня корисна тільки для певних типів симптомів. Багато людей відчули дивовижні результати.
Вишня
Однак не всі люди мали однаковий позитивний досвід. Вишневі засоби від подагри мають антоціанідини як підклас. Ці флавоноїди допомагають знизити рівень сечової кислоти і зменшити рівень болю. Антоціанідини також можна знайти в багатьох НПЗП, таких як ібупрофен і аспірин. Вишня може знизити рівень сечової кислоти, що життєво важливо для лікування подагри. Це відбувається завдяки властивості антоціанідинів, які зменшують кількість ферменту ксантиноксидази, необхідного для утворення сечової кислоти. Організм не в змозі виробляти стільки сечової кислоти, тому її менше накопичується і виводиться. Антоціанідин - це те, що надає вишні червонуватого або чорного кольору.
Хоча багато фруктів і овочів містять цей яскравий інгредієнт, вишня має найвищий вміст ціанідину. Кожні 100 г вишні містять приблизно 75 мг ціанідину. Існують також інші антоціанідини, такі як пеларгонідин або пеонідин. Дослідження Університету штату Мічиган показало, що вишня містить антоціанідини, які, як відомо, пригнічують запалення і біль, а також сприяють виведенню сечової кислоти. Тому вони можуть бути цінним природним засобом для лікування подагри.
Дослідження
Служба сільськогосподарських досліджень США провела менше дослідження на черешні сорту Бінг (солодка). Хоча не було виявлено значного впливу на запалення, воно все ж було визнано перспективним. Найголовніше, що потрібно пам'ятати про вишню в якості лікування подагри - це той факт, що рівень сечової кислоти в організмі знизиться, збільшуючи шанс на полегшення і знижуючи ймовірність розвитку подагри. Це відбувається завдяки антоціанідинам.
Вишні, які мають найвищий рівень антоціанідинів, є тими, на які слід звернути увагу. Легко визначити, які вишні найкраще підходять для лікування подагри. Чим темніше вишня (темно-червона або темно-чорна), тим більше в ній міститься флавоноїдів. Існує багато сортів вишні, які можна використовувати для лікування подагри. Солодкі вишні містять більше антоціанідинів, ніж кислі/терпкі вишні.
У темних, червоних і чорних сортах їх рівень вище, ніж у світлих, і чим вони свіжіші, тим краще. Щоб заморожена вишня була настільки ж ефективною, вам знадобиться більше антоціанідинів. Необхідно півфунта (225 г) заморожених вишень, що становить близько 20 вишень. Вишневий сік також може бути використаний, за умови, що це тільки чистий сік червоної або чорної вишні. Полегшення подагри також можна знайти в сушених вишнях.