Куркума - поширена індійська домашня спеція. Її використовують у кожній пряній та солоній страві. Куркума є поширеним домашнім засобом, який лікує багато недуг, включаючи застуду, кашель і рани. Куркума також використовується в домашніх пакетах для обличчя та інших косметичних засобах. Аюрведичні акахарії дали їй багато санскритських назв, вихваляючи її лікувальні властивості та зовнішній вигляд. Харидра - це його назва, тому що він покращує колір обличчя та сяйво шкіри. Її золотисто-жовтий колір призвів до створення слова "канчані". Жінка, яка регулярно використовує куркуму в своїх косметичних засобах, отримує сяйво, подібне до сяйва повного місяця. Звідси і назва "Ніша".
Переваги куркуми
Регулярне вживання куркуми дозволяє знизити захворюваність кишковими паразитами. Ця лікувальна властивість дала їй назву "кримігні". У минулому куркума була популярною травою серед жінок, оскільки її використовували для лікування різноманітних гінекологічних захворювань. Куркума добре відома своєю здатністю очищати кров і омолоджувати печінку. Відомо, що регулярне споживання куркуми покращує чистоту і здоров'я шкіри. Зовні вона підсилює сяйво і справедливість шкіри. Мед і куркума можуть зменшити темні пігменти.
У день одруження індійські наречені вимащуються куркумною пастою з ніг до голови. Потім пасту змивають водою. У деяких регіонах для приготування води змішують порошок сандалу з шафраном. Куркума відома своїми цілющими властивостями. Індійські матері хапають свої баночки з куркумою відразу з кухонних полиць, коли бачать рану. Нанесення пасти з куркуми на рани прискорює загоєння і утримує мікроби подалі. Вона діє як антибіотик і запобігає потраплянню мікробів в організм через відкриті рани. Використовується як барвник і консервант в індійських соліннях.
Пам'ятайте
Регулярне споживання цієї трави покращує імунітет і може допомогти при багатьох захворюваннях, таких як артрит, подагра і діабет. Багато захворювань можна лікувати простими рецептами з використанням куркуми. Ось кілька простих домашніх засобів, в яких використовується куркума. Закип'ятіть 1/4 склянки куркуми і 1 столову ложку топленого масла в склянці води.
Додайте ложку (місрі) цукрової пудри (місрі) до суміші. Щоб видалити гранули, процідіть це молоко. Це гаряче куркумове молоко можна пити на ніч, щоб полегшити хронічний сухий кашель і заспокоїти біль у горлі. Змішайте 1 столову ложку меду з 1 чайною ложкою куркуми. Нанесіть цю суміш на темні пігменти. Залиште на 20 хвилин. Це можна змити звичайною водою. Це зменшить темряву шрамів, пігментів і слідів.